早春的雁南飞茶田，景区新引种的上千种近万棵茶花正迎着春天的脚步盛开着美丽的花朵，与千米炮状花瀑布及上万棵的玉堂春共同交织起雁南飞茶田的鲜花海洋，与苍翠连绵的茶田构成了一幅幅精美画卷。
雁南飞新开发的茶花大观园，各种绚丽多姿的茶花竞相开放。茶花是中国传统名花、世界名花之一，因其植株形态优美、花姿绰约、花色鲜艳缤纷、叶色浓绿光亮深受人们喜爱。人们喜爱茶花，与茶花的鲜艳、高雅、清丽和吉祥联系在一起。古往今来，每一株茶花都是那么耀眼，每一篇赞美茶花的诗篇，每一幅描绘茶花的画卷，都蕴含着令人回味的丰富茶花文化内涵。雁南飞茶花大观园是景区新开发的重要景观，品种数量多，是目前国内超过千种茶花的两个种植基地之一。
雁南飞引种了上万棵广玉兰（有白色、紫红色、淡黄色等）不同品种，广玉兰是著名的观赏花木，树姿雄伟壮丽，幽姿淑态，别具风情；早春开花时，满树花朵花大而艳美，花形似荷花，花姿婀娜，盛开的花朵像花仙一样美丽、纯洁、高雅，花香馥郁，玉琢冰雕的质感，让人心旷神怡，惹人喜爱，震撼着不少游客的心灵。
雁南飞千米炮仗花瀑布，从3米多高生态围墙连绵不断地倾泻下来，垂落下来，像是天然的花帘，又是金黄色的瀑布，像进入了童话世界的花海。暖暖的色调占据了半壁江山，鲜花烂漫，蜜蜂飞舞，让人叹为观止。朵朵金黄色的炮仗花像一串串鞭炮，为景区的旅游环境增添许多喜庆色彩。
刺桐花树高大挺拔，枝叶茂盛，花期每年1－4月份，花色鲜红如火炬，每一只花序就好似一串熟透了的火红的辣椒，把火热的愿望展示到极致，有暖人心窝的盎然，有穿透眼帘的灿烂。
