□     郭光明 张倜

 获得国家建筑最高奖鲁班奖的雁南飞围龙大酒店（右二）和围龙食府

围龙屋度假别墅里，无线网络高速流畅，窗外是一片广袤的茶田，一群穿着民俗服饰的客家姑娘背着背篓在采茶，客家山歌悠扬传来——这组富有现代和田园的诗意画面，是笔者日前在粤东北山区梅州雁南飞茶田景区亲身体验到的。

在我国，乡村旅游方兴未艾。很多资源较好的乡村，由于经济落后，缺乏旅游开发资金，难免出现开发水平较低、形式粗糙雷同、品牌意识欠缺、服务管理水平低下等问题。近年来，随着大量具有较强实力的投资商介入，广东部分乡村开发和培育了一批休闲度假景区，促进了乡村旅游发展水平提升。

乡村旅游高端化山旮旯摇身变5A景区

雁南飞茶田景区位于梅州市梅县县城。该景区总经理叶祖根介绍，十多年前，这里是一片荒地，没有水泥路，只有青山绿水。

创建之初，雁南飞以发展“三高”农业为主，以种茶、品茶为经营项目，名为日日香茶场。

“当时就想着把茶叶卖出去，游客过来体验是增加收入的副业。”叶祖根说，但他很快发现，以茶文化为特色的乡村旅游市场空间很大。景区建成当年，雁南飞茶叶销售额、旅游收入双双破1000万元。于是，雁南飞开始“正儿八经”地发展旅游，建起了游客中心、生态停车场、酒店，并确立了“旅游与农业综合开发”的发展模式。

如今，雁南飞茶田已是国家5A级旅游景区。除拥有2600多亩层峦叠翠的茶田外，游客中心、客家围龙大酒店、围龙食府、茶情阁等休闲度假设施一应俱全，茶艺、客家山歌等表演活动天天上演。

“乡村旅游不再是简单地提供农家餐饮的农家院，现在的游客是‘挑剔’的，不仅希望感受乡村风情，还希望能住得舒适、吃得放心、玩得开心，为此我们配套了各种度假设施和游乐项目，开发了60多处具有客家文化和茶艺文化的特色景点。”叶祖根说，付出了智慧和汗水，山旮旯也能变成国家5Ａ级景区。

广东省旅游局副局长张振林说：“雁南飞茶田是广东乡村旅游发展的典范。与雁南飞类似，近些年大型休闲度假景区在广东的各大乡村兴起，一般采用公司化经营，空间规模大，有的涵盖整个村镇，对产品的加工程度深，能够提供复合功能的产品，几乎涉及旅游过程的全部要素，是乡村旅游的高级形态。”